सोया कटलेट

सुबह का नाश्ता हो या शाम की चाय कुछ ना कुछ स्नैक्स होना जरूरी है जो खाने में स्वादिष्ट भी हो पोस्टिक भी हो और सभी को पसंद भी आए और जिसमें कम से कम समय बनाने का लगे आज मैं आपको ऐसा ही केक स्नेक्स बताने जा रही हूं जिसको आप बहुत ही कम समय में बनाकर तैयार कर सकते हैं जिसका नाम है सोया कटलेट
इसके लिए आपको सामग्री की जरूरत है
सोया बड़ी की चुरा 2 कप भिगोया हुआ
ब्रेड का चूरा एक कप
आलू चाट उबले हुए
काली मिर्च पाउडर। छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर छोटा चम्मच
अदरक लहसुन का पेस्ट एक चम्मच
हरी मिर्च 3 4
नमक स्वाद अनुसार
तेल फ्राई करने के लिए
1इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बड़े बाउल में सोया बड़ी का चूरा अच्छे से निचोड़ कर डालना है अब उसमें आलू प्याज ब्रेड का चूरा डालकर मिक्स कर लीजिए
2अब हरी मिर्च लहसुन अदरक धनिया नमक काली मिर्च मिलाकर तैयार कर लीजिए
3अब इस मिक्सचर से हाथ में तेल लगा कर कटलेट की शेप या टिक्की के बना ले
4अब उसे नॉन स्टिक पैन में हल्का सा तेल गर्म करके टिक्की को उसमें डाल कर हल्का हल्का फ्राई कर लें और अब उसे कुरकुरे होने तक पकने दें गैस बंद करके
5उसे चटनी के साथ सर्व करें